Papas aliñadas (insalata di patate condita) con cipolla rossa e olio d'oliva verde
Mezza 7,50 €Piatto 9,80 €
Insalata russa di patate e salsa di piquillo
Mezza 7,50 €Piatto 11,50 €
Salmorejo (crema fredda di pomodoro) con semi di zucca
Piatto 7,80 €
Peperoni arrostiti con vinaigrette Gourmet
Mezza 7,50 €Piatto 11,80 €
Insalate
Insalata Casa Tino GourmetMisto di lattughe, salicornia, mais e pomodorini
Piatto 15,80 €
Insalata CaesarMisto di lattughe, pollo vegano e mais
Piatto 15,80 €
Insalata di pomodoro dell'ortoPomodoro dell'orto e olive nere
Piatto 14,50 €
Salicornia
Nelle acque serene degli esteros della Bahía de Cádiz, dove mare e terra ogni giorno si uniscono e si separano al capriccio delle maree, cresce un tesoro culinario: la salicornia.
Soprannominata «asparago di mare», ha una forma sottile e allungata. Un boccone che, da Casa Tino e Sinónimo, diventa il protagonista di piatti che evocano storie, passioni e tradizioni del Barrio de la Viña. Così legato alla tradizione marinara di Cádiz.
Fritti e Stufati
Tortillitas de verduras (frittelline di verdure) (minimo 2 pezzi)
