Papas aliñadas (pommes de terre assaisonnées) à l'oignon rouge et huile d'olive verte
Demi-portion 7,50 €Assiette 9,80 €
Salade russe de pommes de terre et sauce piquillo
Demi-portion 7,50 €Assiette 11,50 €
Salmorejo (crème froide de tomate) aux graines de courge
Assiette 7,80 €
Poivrons rôtis à la vinaigrette Gourmet
Demi-portion 7,50 €Assiette 11,80 €
Salades
Salade Casa Tino GourmetMélange de laitues, salicornia, maïs et tomates cerises
Assiette 15,80 €
Salade CésarMélange de laitues, poulet vegane et maïs
Assiette 15,80 €
Salade de tomates du potagerTomate du potager et olives noires
Assiette 14,50 €
Salicornia
Dans les eaux paisibles des esteros de la baie de Cadix, où la mer et la terre s'unissent et se séparent chaque jour au gré des marées, pousse un trésor culinaire : la salicornia.
Surnommée l'« asperge de mer », elle présente une silhouette fine et allongée. Une bouchée qui, chez Casa Tino et Sinónimo, devient la vedette de plats évoquant les histoires, les passions et les traditions du Barrio de la Viña. Si lié à la tradition marinière de Cadix.
Fritures et Ragoûts
Tortillitas de légumes (petits beignets) (minimum 2 pièces)
Assiette 2,50 €/pce
Pois chiches à la salicornia
Assiette 12,80 €
Fantaisie d'artichauts
Assiette 12,50 €
Sans viande
Demi-portionAssiette
Heura (poulet vegane) à la crème de pommes de terre
