NUESTRA CARTA SIN GLUTEN

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Entrantes

Ortiguillas fritas: "posiblemente" las mejores de España
Plato 14,90 €
Papas aliñadas con langostinos
Media 7,50 €Plato 9,80 €
Ensaladilla de crema de pulpo con emulsión de mostaza antigua
Media 8,80 €Plato 13,80 €
Ensaladilla de patata y salsa de piquillo con melva y huevo
Media 6,80 €Plato 10,80 €
Queso de cabra payoya
Media 9,50 €Plato 15,80 €
Asado de pimientos con melva
Media 7,50 €Plato 11,80 €
Gambón al ajillo con huevos de choco
Plato 19,80 €
Bombones de salmón relleno de crema de queso, puerros y frutos secos
Plato 7,80 €
Paleta Ibérica de Bellota
Media 10,80 €Plato 19,80 €
Almejas gallegas a la marinera
Plato 24,90 €

Ensaladas

Ensalada Casa Tino GourmetMix de lechugas, salicornia, maíz, tomate y langostino
Plato 15,80 €
Ensalada CesarMix de lechugas, pollo y maíz
Plato 15,80 €
Ensalada de Tomate de la HuertaTomate de la huerta, queso Payoyo de la Sierra de Cádiz y aceitunas negras
Plato 14,50 €

Salicornia

En las serenas aguas de los esteros de la Bahía de Cádiz, donde mar y tierra se unen y se separan cada día a capricho de las mareas, crece un tesoro culinario: la Salicornia.

Apodada el «espárrago marino», tiene una figura sutil y alargada. Un bocado que, en Casa Tino y Sinónimo, se convierte en el protagonista de platos que evocan historias, pasiones y tradiciones del Barrio de la Viña. Tan unido a la tradición marinera de Cádiz.

Frituras

Cazón en adobo frito
Media 9,50 €Plato 17,90 €
Choco de la bahía frito
Media 9,50 €Plato 17,90 €
Boquerones de la bahía fritos
Media 9,50 €Plato 17,90 €
Tortillita de camarones (mínimo 2 unidades)
Plato 2,40 €/ud

Pescados a la plancha

Pulpo a la brasa
Plato 33,50 €
Gambón a la plancha
Plato 20,50 €
Dorada salvaje a la plancha o frita
Plato 20,50 €
Robalo salvaje a la plancha o frito
Plato 20,50 €
Choco de Trasmallo de la bahía a la plancha
Plato 20,50 €

Guisos y revueltos

Revuelto Casa TinoOrtiguillas, papas pochadas, jamón y salicornia
Plato 15,50 €
Huevos fritos de corral, papas naturales y jamón ibérico
Plato 15,50 €
Garbanzo con salicornia y langostinos
Plato 12,80 €
Arroz negro con choco, gambas y alioli
Plato 12,80 €
Carrillada Gourmet
Media 9,80 €Plato 15,80 €

Carnes

Solomillo Ibérico de Bellota
Media 10,80 €Plato 19,80 €
Alitas de pollo al oloroso con caramelo
Media 7,50 €Plato 14,50 €
Entrecot de Ternera Retinta y su guarnición
Plato 25,80 €
Hamburguesita especial con huevo, tomate y aguacate
Plato 11,80 €

Postres

¡Oído cocina! Postres diferentes cada día
Plato 7,50 €