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NUESTRA CARTA VEGANA

CARTA COMPLETA          CARTA SIN GLUTEN          CARTA DE VINOS

Entrantes

Entrantes

Papas aliñadas con cebolla morada y aceite de oliva verde

6.5€ - 9€

Ensaladilla de patata y salsa piquillo

7€ - 11€

Salmorejo con pipas de calabaza

6.5€

Tomate de la huerta con aceitunas negras

11.5€

Asado de pimientos con vinagreta Gourmet

6.5€ - 11€

Pan y picos

1€

Ensaladas

Ensaladas

Ensalada Casa Tino Gourmet
Mix de lechugas, salicornia, maíz y tomate cherry

13€

15€

Ensalada Cesar
Mix de lechugas, pollo vegano y maíz

15€

Ensalada de Tomate de la Huerta
Tomate de la huerta y aceitunas negras

11.9€

Fritos y Guisos

Fritos y Guisos

Tortillitas de verduras (mínimo 2 unidades)

1.8€/ud.

Garbanzo con salicornia

11.8€

Fantasía de alcachofas

12€

No-carnes

Carnes

Heura (pollo vegano) con crema de patatas

12.8€

Hamburguesita especial con aguacate y tomate

10€

Esferas bañadas en salsa moscatel

7.5€ - 14.5€

Sabor, textura y apariencia (No-entrecot vegano)

18€

Postres

Postres

¡Oído cocina! Postres diferentes cada día

6.95€

¿Qué es la salicornia?

En las serenas aguas de los esteros de la Bahía de Cádiz, donde mar y tierra se unen y se separan cada
día a capricho de las mareas, crece un tesoro Culinario: la Salicornia.

Apodada el «espárrago marino», tiene una figura sutil y alargada. Al probarla libera sus secretos: un sabor
inconfundiblemente salado, con notas que te transladan a la inmensidad del mar.

Un bocado que, en Casa Tino y Sinónimo, se convierte en el protagonista de platos que evocan historias, pasiones y tradiciones del Barrio de la Viña. Tan unido a la tradición marinera de Cádiz.

Al degustarla, no solo estás probando un ingrediente, estás saboreando un pedazo de mar y de la rica tapestría cultural de Cádiz. ¿Te quedarás sin probar esta aventura culinarnia?

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